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    當前位置:

    傳承義聚永 世代得金星

    2012-05-30 瀏覽915

    日前,天津商檢局局長畢玉國帶領濱海辦事處主任王永波、食品監管處處長徐寶東、濱海辦事處綜合科科長李建鋒、食品科科長肖星奇等一行在北方國際集團李一中、天津食品進出口股份有限公司總經理胡欣的陪同下來到義聚永酒業釀造有限公司指導工作。義聚永酒業釀造有限公司總經理李建立接待一行。領導們在會議室進行了詳細的會談和指導工作后參觀了義聚永酒文化博物館、酒藏及生產車間。并對于“義聚永”的產品質量給與了充分的肯定和所取得的成績大加贊揚。

    在參觀義聚永酒文化博物館時,領導們充分了解了“義聚永”這個天津大直沽老燒鍋字號的創建及發展歷程,并詳細聽取了義聚永“高糧酒”、“玫瑰露”、“五加皮”三種酒的生產流程和品質、藥效。特別是“五加皮”酒香藥香舒順和諧,具有驅風祛濕、降血脂、提高免疫力的保健作用,畢局長更是對我們的酒給與了高度的評價和肯定。

    隨后領導們又參觀了生產廠區的發酵、露酒、灌裝等車間。在配制車間當領導們了解到我們五加皮酒的工藝時更是對我們一直保留傳統的釀酒工藝給與了高度的贊譽,并希望我們把中國傳統的東西能一直保留下去。各車間有的具有非物質文化遺產的古法技藝,有的體現了現代化生產的衛生、安全標準,整體結合使廠區無處不透露著歷史文化價值和旅游商業價值。

    在“酒藏”領導們還親自體驗DIY灌酒的生產流程,并拍照留念。畢局長在親自體驗了灌酒的樂趣后說道:義聚永的酒為什么好?為什么能在世界上暢銷百年經久不衰?不是因為他們的酒文化做得好,而是因為他們的酒確實有文化有內涵,只有具有真正內涵的東西才能飽經世代風霜經久不衰。

    領導們從義聚永酒的選料、釀酒工藝、品牌文化和貿易效益等幾個方面提出表揚,并殷切期望“義聚永”這個百年民族釀酒工業企業要以世界為舞臺,為國家經濟建設出力。(義聚永李明麗)

     

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