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    當前位置:

    工 匠 者

    2017-09-19 瀏覽8724

                   ――乃精雕細琢之人,

                                 一顆細膩心,兩只勤勞手

     

    中華民族的“工匠精神”源遠流長,古代的造紙術、印刷術、火藥和指南針;近代的蘇繡、景德鎮陶瓷等名揚海內外;社會主義現代化建設時期令人驕傲的“兩星一彈”、深海探測、超大型計算機等等,做出這種貢獻的人常被人們稱之為工匠,也正是這些成千上萬個工匠的嘔心瀝血,才使一些中國品牌在全球叫響,才成就了今天令人矚目的偉大事業。這也就是工匠精神,而這種精神依然被天津義聚永酒業釀造有限公司的每一位員工傳承著……

    為了鼓勵和發揚“工匠精神”,在天津義聚永酒業釀造有限公司開展了“國資系統老字號暨名優特企業“工匠精神”勞動競賽互看互學互促”活動。此次活動由天津市總工會國資工委牽頭,匯集了物資、交通等二十幾家大型企業集團的有關領導和部門負責人,受到了各大優秀企業的高度重視,當天在市總工會國資工委朱維剛主任帶領各企業領導在北方國際集團工會姜維藏主席和天津食品進出口股份有限公司胡欣董事長的陪同下,一行50余人參加了本次活動。

    為了讓大家更了解和體會工匠們的精神,義聚永工作人員帶大家參觀了義聚永酒文化博物館,這也是我們引以為豪的地方,因為這里融合了我們的企業文化和企業精神,更記載了義聚永酒業光輝的發展歷程。而光輝背后,就是一位工匠帶著自己的兒子把小小酒作坊釀制出來的酒帶到了世界大雅之堂,在這里的每一件史料都沾滿了他們的汗水,每一個成功都是用他們自己的雙手創造出來的,從一顆顆精挑細選的高糧,到每兩每錢的配比稱重,每一次蒸餾時的酒香他們都一一記錄,層層篩選,次次嘗試,最終為我們留下了寶貴的傳統釀酒工藝。做為最基層的工匠,他們創造出來的輝煌保留至今,當我們對著這些史料和傳統工藝驚嘆古時匠人精神的偉大時,又會不會疑問:我們現代的工匠精神在哪里呢?當現代變為世界工廠,當機器替代了燈下工人的雙手,當人們開始對千篇一律的電子產品熱情不已時,又有幾個人會想到我們的產品仍需要秉承傳統的工匠精神呢?

    隨后,各企業領導在天津義聚永酒業釀造有限公司會議室對工匠精神做了進一步交流與探討:

    放眼周遭,浮躁之風滋生蔓延,工匠精神更顯的難能可貴。而義聚永從古至今,從不乏這種工匠,作為天津第一批外貿出口的中華老字號企業,天津義聚永酒業釀造有限公司有著700年釀酒史和200年出口史,在這個優勝劣敗,競爭激烈的時代,能在國際上暢銷不衰,不怕別人模仿,更不怕別人超越,不僅僅是一直秉承著誠信經營、以人為本、科技創新”的理念,更是因為我們義聚永每一位員工的努力與堅持,他們在做好本職工作的同時,更傳承與發揚著先輩留下的工匠精神。

    參會的北方國際集團工會主席姜維藏講道:工匠精神是強國之路,作為優秀企業更需要這種工匠精神。我們每一位員工都是工匠精神的實踐者和組織者,這是生產力的體現所在,也是領導企業發展的重要力量,公司領導愿意并支持發揚工匠精神的工作。

    天津食品進出口股份有限公司董事長胡欣董事長特別感謝各優秀企業領導對此項工作的大力支持,并指出:天津義聚永酒業釀造有限公司作為第一批老字號企業,我們不僅在質量上保持最真實、最優質的原材料,在技術上還獨具創新,精益求精。

    天津食品進出口股份有限公司工會孫家山主席也說道:作為酒類行業,白酒品種成份多達幾百種,而我們義聚永生產的清香型高糧酒能脫穎而出,不僅僅是保持著傳統的釀酒工藝和擁有現代化的生產設備,最主要的是我們擁有“工匠精神”的調酒師。隨著現在年輕消費者的不斷涌現,為酒廠帶來的就是源源不斷的新挑戰,而我們的調酒師也不斷面臨著自己新的工作,新的課題,新的項目,之后他們就要不斷的豐富發展自己,這也就是“工匠精神”的體現。

              在勞動競賽中表現特別突出的我廠的一位調酒師代表,也是市總工會“津門工匠”的候選人李輝親自講述了在日常工作中發揚工匠精神的情況,天津義聚永酒業釀造有限公司的每一個員工都敬崗愛業,從流水線上的操作工,到隨地奔波的采購員,再到調配酒樣的調酒師,無論身處哪個崗位,他們每天都堅守著自己的工作,刻苦鉆研、精益求精。比如我們做調酒師的,需要每天對每批次酒都親自檢驗、品嘗,從小樣到大樣到成品,反復比對品嘗,精益求精,力求完美,保證產品質量的同時,還保質保量地完成公司下達的新產品研發任務,并積極主動地配合各部門完成各項相關工作。在常人看來,他們就是普通的工匠,每天重復枯燥無味的工作,然而作為年輕一代的調酒師,他們不會因循守舊、因陋就簡,他們會根據時代的需求發展自己。這種用心制造產品的態度就是工匠精神的思維和理念,在工匠們的眼里,只有對質量的精益求精、對產品的一絲不茍、對完美的孜孜追求,除此之外,沒有其他。正是憑著這種凝神專一的工匠精神,義聚永的“三寶”才得以譽滿天下、暢銷世界、成為經典。當傳統工藝遇上新工藝、新技術,傳承與創新有機融合便成為一種必然,這或許可以稱為新工匠精神吧,這種工匠精神為企業發展做出了巨大貢獻。

             此次活動傳達了一種敬業、精業、奉獻的“工匠精神”,不是每個企業都擁有工匠,也不是每個工匠都有“工匠精神”,“工匠精神”千人有千解,但有三個核心元素不可或缺:精益求精、持之以恒、齊心協力。

    一個企業的精神文化折射著它的管理態度,而“工匠精神”又是企業發展的保障,因此,只有秉承企業文化,用心做事,發揮每個人的工匠精神,為企業做出貢獻,我們才會與企業共同發展,經久不衰!

     

                                                                                        天津義聚永酒業釀造有限公司

                               

                                                                                     

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