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    當前位置:

    歐盟通過食品營養聲明草案

    2004-08-17 瀏覽1608
      日前從國家質檢總局了解到,歐委會最近通過了一項關于食品營養及健康聲明的法規草案。
      該法規制定了一個可以使用的營養聲明的清單,并對每種聲明的使用規定了具體條件。一些對消費者具有誤導作用的營養聲明將被禁止使用,例如,"90%脫脂"會使消費者認為該產品脂肪含量較低,而實質上10%的脂肪含量仍是很高的。
      據悉,歐委會目前禁止使用任何健康聲明。所謂健康聲明是指某種食物或食物成分對人體有何作用的聲明,如"鈣促進牙齒及骨骼發育"等。在該法規實施3年后,歐委會將制定一個可以使用的并被廣泛認可的健康聲明的清單。對得到廣泛認可的健康聲明及一些新的說法要區別對待,如"全麥可以保持您的心臟健康"是一個大家公認的說法,而"全麥可以減少您得心臟病的風險"則是一種新的提法。對于后者,該法規要求必須進行個案科學評估及在投放市場前獲得許可。只有可以得到證實的并經過歐洲食品安全局評估的健康聲明才可以使用。
      一些模糊的一般性的健康聲明,如"使您保持年輕"、"增強記憶力"等將被禁止使用。關于瘦身及體重控制的健康聲明將被禁用,同時還將禁止引用醫生及健康工作人員的話作為健康聲明,因為它可能會使消費者認為不食用某種特定食品會導致健康問題。酒精含量在1.2%以上的飲料不可使用健康聲明。
      該法規草案將由歐洲議會及歐盟理事會分別通過。歐委會希望在2005年開始逐步實施該法規。
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